Sklep

Mąka orkiszowa pełnoziarnista 1kg

11,00 


Opis

Mąka orkiszowa pełnoziarnista ma szerokie zastosowanie w kuchni, można z niej zrobić m.in: naleśniki orkiszowe , tarte orkiszową z owocami (jabłka, brzoskiwnie) orkiszowe mufinki lub chleb i bułki.
Orkisz spożywany był w starożytności. W czasach rzymskich był posiłkiem gladiatorów i zawodników igrzysk. Ziarno orkiszu zawiera więcej białka (13–17 proc.) niż ziarno pszenicy zwyczajnej. Jest od nich także bogatsze w lepiej przyswajalny gluten. Zawiera cynk, miedź i selen oraz witaminy A, E i D. Dominującym kwasem tłuszczowym jest wartościowy dla zdrowia kwas linolenowy.
Gatunek ten jest również bogatym źródłem błonnika pokarmowego.

Składniki: 100% mąka orkiszowa.

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.